乳山喜饼东北版
周末在家，为了躲避疫情，喜欢美食的于先生尝试了胶东喜饼。尽管小时候吃过，但异乡重新尝到儿时的味道，倒真真勾起了对家乡的回忆。 得说，于先生的手艺，的确了得。
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步骤1/6
搅拌一起，发酵
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步骤2/6
面团发两倍大
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步骤3/6
下16个剂子，擀成小饼
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步骤4/6
放入烤箱，上下火110度，烤15-20分钟
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步骤5/6
也可以放在平底锅，双面烙制
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最后一步
点击查看大图
成品冷热均可食用。皮些微酥，不凉口。两种做法成品口感区别不大，烙制的面团成品要白一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-17
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