冬日限定:巧克力蔓越莓贝果
欧洲很经典古老的面点-贝果Bagel,口感香韧,冬日限定甜品
-
步骤1/13
点击查看大图
除了可可豆,蔓越莓干,黄油外所有材料放入厨师机揉至扩展厚膜
-
步骤2/13
点击查看大图
加入室温软化的黄油低速混合均匀,转高速搅拌到面团光滑
-
步骤3/13
点击查看大图
加入可可豆,蔓越莓干,混合均匀即可
-
步骤4/13
点击查看大图
揉好的面团盖保鲜膜松弛20分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
松弛好的面团分割成6份
-
步骤6/13
点击查看大图
取一个面团排气,擀长,裱花袋装榛子可可酱,挤一条,卷起成贝果状
-
步骤7/13
点击查看大图
整形好的面团烤箱35度发酵至1.5倍大即可
-
步骤8/13
点击查看大图
煮糖水至沸腾,下面团两面各煮20秒
-
步骤9/13
点击查看大图
沥干
-
步骤10/13
点击查看大图
烤箱预热200度烘烤20分钟即可
-
步骤11/13
点击查看大图
完成
-
步骤12/13
点击查看大图
成果
-
最后一步
点击查看大图
展示
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-18
巧克力贝果的相关分类
巧克力贝果的相关推荐
-
香煎牛排-掌握几个小窍门,分分钟媲美西餐厅
7824459人看过 -
大师配方【PH布朗尼】也许是最简单同时也最易成功的做法
2773218人看过 -
抹茶星冰乐
298368人看过 -
【青团(艾草版)】猪油红豆馅入
1546905人看过 -
榴莲软欧面包
13910人看过 -
花一样的面包——学做老式面包
305865人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#超市同款!低脂健康羽衣甘蓝苹果汁
151702人看过 -
姜饼人及圣诞饼干
340111人看过 -
超高水量日式银座生吐司
189047人看过 -
燃烧榴莲芝士面包
20242人看过 -
日式生吐司
209033人看过 -
葱香曲奇
638167人看过