胡萝卜香菇烩瘦肉(下饭菜)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备好食材,全部洗净切薄片,待用
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步骤2/4
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大火热油,下瘦肉快速翻炒至两面变色
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步骤3/4
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加入胡萝卜香菇一起翻炒,至香菇变软,加入耗油、生抽、一碗水(大约没过菜)盖上锅盖,大火煮至收汁
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最后一步
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装盘即可
小贴士
1.新鲜的菇可能伴有泥沙,洗的时候可以先用水浸泡5-10分钟左右让泥沙沉淀
2.出锅前可以先用筷子戳一戳胡萝卜,可以戳透说明熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-19
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