今年最火的牛奶吃法，外焦里嫩巨好吃【芝士烤牛奶】
今年最火的牛奶吃法，芝士烤牛奶，你们都做了嘛? 我家孩子一次可以吃三块。 烤牛奶软嫩嫩的，表面有一层像蛋挞那样的焦斑，特别诱人。 表皮稍带些焦香味，内部非常嫩滑，奶香味十足，有入口即化的美妙感。 借用一句网友的评论：这种既有卖相，操作又简单的美食就是大自然赐给我们的礼物。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备所需材料。
-
步骤2/10
点击查看大图
将牛奶、玉米淀粉、蛋黄、糖全部倒入锅中。（只要蛋黄不要蛋清哦）
-
步骤3/10
点击查看大图
充分搅拌到没有干粉的状态。
-
步骤4/10
点击查看大图
开小火加热，再放入一片芝士。
-
步骤5/10
点击查看大图
边煮边搅拌，直到煮成有纹路的粘稠状态。
-
步骤6/10
点击查看大图
将煮好的牛奶糊倒入容器中抹平表面，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒扣取出冷藏好的牛奶糊，切成块状。
-
步骤8/10
点击查看大图
码放在烤盘上，刷一层蛋黄液。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱210度预热，中层烤25分钟。（为什么我切了8块烤盘里只有5块呢，因为我用空气炸锅也尝试了一下，完全可以，大家用空气炸锅的话温度用170度15分钟左右）
-
最后一步
点击查看大图
取出烤好的牛奶开吃吧。
●烤的时候每块之间要留点距离，因为烤时还会膨胀一些。
●煮的时候注意小火，并且要不断搅拌。
●糖也可以换成等量的炼乳。
●奶块厚的话烤25分钟，薄的话烤20分钟。
●也可以用空气炸锅来烤，170度15分钟左右，每家炸锅不一样，时间仅供参考哦，要酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-20
芝士烤牛奶的相关分类
芝士烤牛奶的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#龙井茶蛋黄酥
161665人看过 -
萝卜虾仁饺子
541326人看过 -
宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食
1835880人看过 -
干锅土豆片
2824649人看过 -
#换着花样吃早餐#好吃到飞起来的香蕉飞饼
548843人看过 -
冬日暖心热饮套餐：黑豆浆&花生露
19405人看过 -
椰蓉苹果香蕉派（炸苹果香蕉
59073人看过 -
香浓的红烧鸡翅，一盘不够吃‼️
726266人看过 -
最简单的米糕
92202人看过 -
猪肉白菜虾仁饺子
127973人看过 -
三鲜虾仁饺子
213168人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37189441人看过
