懒人麻辣烫(火锅剩菜的华丽转身)
每次家里涮火锅，总有些食材剩下。我们刚好用这些零碎的材料做一锅美味的麻辣烫~
-
步骤1/11
点击查看大图
纯牛奶一袋约250ml, 喜欢汤底浓的也可以加多一些。火锅底料50g，约半个拳头大。不能吃辣的话火锅底料加25g也行，适当减少用量，最好另外再加些蚝油补充味道。
-
步骤2/11
点击查看大图
放入锅中，加约500ml水(约一矿泉水瓶)煮沸。水多一些也无所谓，因为煮的过程水分也会蒸发掉的。
-
步骤3/11
点击查看大图
煮至沸腾时尝一下汤底的味道，觉得咸就加适量水。比你最终成品的味道淡一些就行，因为后面水分蒸发了会变咸的。
-
步骤4/11
点击查看大图
按照食材的烹饪时间，先加入比较不容易熟的食材，比如白萝卜，尽量切小块一点，烹饪时间约10分钟。
-
步骤5/11
点击查看大图
2分钟后加入丸子(烹饪时间约8分钟)
-
步骤6/11
点击查看大图
3分钟后加入小酥肉(烹饪时间约5分钟)
-
步骤7/11
点击查看大图
2分钟后加入金针菇(烹饪时间约3分钟)
-
步骤8/11
点击查看大图
2分钟后加入一块方便面(烹饪时间约1分钟)如果有肥牛之类的也是这时候加入。
-
步骤9/11
点击查看大图
最后30秒加入空心菜或别的你喜欢的青菜(烫30秒就可以了)。
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅啦，还可以根据自己的喜好加入香油，陈醋，蒜泥，葱花，香菜等。
-
最后一步
点击查看大图
美滋滋~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-21
懒人麻辣烫的相关分类
懒人麻辣烫的相关推荐
-
#美味开学季#南瓜发糕
188936人看过 -
快手家常之豆豉鲮鱼油麦菜#餐桌上的春日限定#
1983330人看过 -
糖醋排骨
1642610人看过 -
炒羊杂
24066人看过 -
五花肉焖白萝卜
164046人看过 -
#美味开学季#虾米炒饭
163047人看过 -
#我心中的冬日限定#烤羊肉卷
180538人看过 -
泡菜
290259人看过 -
#一道菜表白豆果美食#粉条鲜肉菠菜汤
1019309人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#家常炒羊杂
62131人看过 -
复刻山姆同款红茶瑞士卷，茶香浓郁巨好吃
63054人看过 -
#打工人的健康餐#止咳杏仁排骨汤
192576人看过
