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鲜嫩美味的三色蒸蛋真好吃

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疫情期间没事尽量少出门，在家用三种蛋做了这道三色蒸蛋，简单易做又好吃，我可以吃完一盘。制作教程都在视频里了，一看就会，一做绝对不会废。关注我，每天给你做好吃的。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

熟咸鸭蛋 1个

、

皮蛋（松花蛋） 1个

、

生鸡蛋 3个

、

各种调料留意视频

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
咸蛋和皮蛋弄成小块分布均匀在盘中。
步骤2/4 点击查看大图
蛋液根据视频调味，加入鸡蛋一杯半的清水。
步骤3/4 点击查看大图
过滤蛋液的浮沫蒸出来会更细滑。
最后一步点击查看大图
蛋液倒入盘中，包上保鲜膜扎上小孔，大火转小火蒸八分钟就完成了

小贴士

唯一要注意就是火候，过程中可以掀开蒸锅放气以免温度过高导致表皮冒泡影响颜值。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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