红糖酥饼
这个红糖小酥饼油稍稍有一点大,偶尔吃一点解解馋个,千万不要多吃哦。
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步骤1/22
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面粉放入盆中,中间分开
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步骤2/22
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一半用开水烫面
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步骤3/22
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另一半用凉水和面
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步骤4/22
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揉成一个光滑的面团
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步骤5/22
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面团表面刷一层油,醒面30分钟
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步骤6/22
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醒面时做一下红糖馅,面粉和红糖1:1混合在一起
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步骤7/22
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再做一下油酥,油和面粉1:1混合(热油)
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步骤8/22
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面团醒好后擀成大面皮
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步骤9/22
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均匀涂上油酥
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步骤10/22
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卷成长条形
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步骤11/22
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切成小块
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步骤12/22
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擀成皮
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步骤13/22
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放红糖
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步骤14/22
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包成包子
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步骤15/22
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擀成牛舌形
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步骤16/22
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平底锅刷油
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步骤17/22
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油热放入擀好的饼胚
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步骤18/22
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饼胚上面也刷上一层油
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步骤19/22
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小火盖上锅盖两分钟
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步骤20/22
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翻面盖上锅盖继续2分钟
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步骤21/22
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出锅了
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最后一步
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掰开看看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
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