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干豆角红烧肉

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琥珀maggie

红烧肉，家家户户都喜欢，也各家各户也都各自有自己喜欢的烹饪方式。今天我用自己晒的干豆角跟红烧肉一起烧一锅干豆角红烧肉，真的很香哟，干豆角吸收了五花肉的油脂，让整道菜的红烧肉肥而不腻，软糥香醇，而干豆角本身吸饱了汤汁，今天中午多吃了两碗饭。 今天我用的金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油，是非转基因产品，它添加25%特级初榨橄榄油，每一瓶里含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油，市场平均价就已高达152元，超过产品价格。这款油含有橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油，含有多种活性营养物质如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等，它的高不饱和脂肪酸含量：≥82% ，家庭用油选它，我放心！ 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟
带皮五花肉 700g
、
干豆角 100g
、
姜 5片
、
蒜 1个
、
八角 2个
、
香叶 1片
、
桂皮 1段
、
干辣椒 3-5个
、
冰糖 1块约25克
、
酱油 4勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 3勺
、
料酒 4勺
、
盐 适量
、
金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油 10克
烹饪步骤
小贴士

1.我个人做红烧肉是不焯水的直接用油先煸香，如果介意的朋友可以先焯水。 2.干辣椒根据个人来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-22

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