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照烧鸡的做法

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照烧鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡胸肉 2块

、

料酒（腌肉） 1勺

、

黑胡椒粉（腌肉） 1/2小匙

、

生抽(腌肉) 2勺

、

老抽（腌肉） 1勺

、

蒜粒 1瓣

、

照烧汁适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 清水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
取出鸡胸肉洗净备用，蒜瓣切粒
步骤2/7 点击查看大图
鸡胸肉可以在表面划几刀，加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉
步骤3/7 点击查看大图
腌20分钟左右即可
步骤4/7 点击查看大图
两面煎制金黄，大约8、9成熟即可
步骤5/7 点击查看大图
然后加入适量照烧汁（可以适量加点儿水）盖上锅盖焖5分钟左右即可
步骤6/7 点击查看大图
出锅就可以切块啦～
最后一步点击查看大图
恰到好处的熟度，鸡肉也不柴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-22

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