蛤蜊酿豆腐
汤汁鲜美 咸鲜适中
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步骤1/21
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蛤蜊洗净备用
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步骤2/21
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豆腐切块备用
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步骤3/21
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西葫芦切片备用
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步骤4/21
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冷水下蛤蜊
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步骤5/21
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烧开关火 静止半分钟
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步骤6/21
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蛤蜊捞出备用
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步骤7/21
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蛤蜊汤倒入碗内备用
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步骤8/21
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豆腐焯水
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步骤9/21
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豆芽焯水
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步骤10/21
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锅内留油
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步骤11/21
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炒肉末加入小料煸炒
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步骤12/21
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下入豆芽煸炒
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步骤13/21
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加入蛤蜊汤
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步骤14/21
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1勺鸡粉
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步骤15/21
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适量海盐
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步骤16/21
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下入豆腐
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步骤17/21
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下入蛤蜊
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步骤18/21
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下入西葫芦煮熟
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步骤19/21
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勾芡
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步骤20/21
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加葱油 出锅
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最后一步
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装盘
全程千万不要用勺子动豆腐 豆腐会烂 适合口味较淡的人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-23
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