清炒扁豆丝
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步骤1/8
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扁豆洗净，切丝
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步骤2/8
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切2颗辣椒
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步骤3/8
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锅里放油烧热，放入大蒜和辣椒，然后倒入扁豆丝翻炒均匀后，放入少量水盖上锅盖闷一下，
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步骤4/8
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闷的时候可以调料，一勺黄豆酱
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步骤5/8
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一勺生抽
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步骤6/8
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一勺蚝油，再放适量清水，搅拌均匀
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步骤7/8
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放入锅中，翻炒均匀，尝一下，觉得淡可以加少许盐，不淡就不用加了
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-25
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