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奥利奥焦糖司康饼干的做法

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奥利奥焦糖司康饼干

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司康又叫做英国松饼，是英国国民甜点，口感介于面包和饼干之间，没想到一个团子饼干，还有这么好听的名字。再配上一壶伯爵红茶悠闲的享受午后的下午茶吧☀️

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 110克

、

泡打粉 3g

、

无盐黄油 30g

、

焦糖饼干 8块

、

牛奶 30ml

、

细砂糖 40克

、

海盐 1g

、

全蛋液 20克

、

奥利奥饼干碎适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶和蛋液搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
把低筋面粉、泡打粉、细砂糖和盐一起混合过筛。放入软化好的黄油用手搓成粗粒状
步骤3/9 点击查看大图
倒入混合好的牛奶蛋液
步骤4/9 点击查看大图
揉成面团
步骤5/9 点击查看大图
倒入奥利奥碎，翻拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
把面团平均分成8个小圆球
步骤7/9 点击查看大图
中间插上一块焦糖饼干，入烤箱180度烤20分钟
步骤8/9 点击查看大图
成品图。美美哒
最后一步点击查看大图
搭配了奥利奥饼干碎和焦糖饼干，口感厚实还有浓浓的奶香味，外酥内软，搅一搅拌一拌就好啦。新手也不会失败

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-27

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