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不用炒糖色的黄豆焖猪蹄

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卤蛋厨房

猪蹄富含胶原蛋白，黄豆含有大豆异黄酮，两种都对女性朋友特别好，自己也很喜欢吃，但是每次炖煮要花费很多时间，过程也很复杂，今天就来一种懒人做法，不用焯水不用炒糖色，味道依旧很赞！ 参与活动: #食来运转 八方进福#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪蹄 1只
、
黄豆 1把
、
老姜 2块
、
小葱 5根
、
八角 3个
、
桂皮 1块
、
花椒 适量
、
香叶 5片
、
干辣椒 1把
、
冰糖 适量
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 2勺
、
黄豆酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

这样做的黄豆焖猪蹄软烂入味，酱香浓郁，特别下饭，步骤也简单，简直是喜爱美食的懒人们的福音。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-28

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