解馋猪肉脯
太爱吃猪肉脯了,外面买的不太放心,就决定自己做~想吃的宝宝们一起来哦!
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步骤1/7
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准备好食材和配料,猪肉最好选择纯瘦的,油太多烤出来放凉后会有油脂。将盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉放入猪肉糜中,搅拌均匀,套上保鲜膜放进冰箱一个小时,让料入味。
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步骤2/7
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桌上垫油纸,放两大勺猪肉,在猪肉表面盖上油纸,用擀面杖擀成厚薄3cm左右,与烤盘大小差不多的薄肉饼。
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步骤3/7
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烤箱上下火预热180度10分钟,放入猪肉脯,烤8分钟
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步骤4/7
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将猪肉脯拿出来,刷上蜂蜜水(3小勺蜂蜜+6小勺水),翻面,撒熟芝麻,刷上蜂蜜水。继续放入烤箱烤8分钟。
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步骤5/7
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美味出炉,放凉
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步骤6/7
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放凉后切块~
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最后一步
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太好吃啦~刷剧必备!
在烤制过程中注意观察猪肉脯,时间可以自己调节,不要烤糊哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
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