是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

轻食野菜团子（减肥餐）的做法

点击查看大图

轻食野菜团子（减肥餐）

浏览 54.1万 · 收藏 5959 · 学做 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

春天存的野菜一直吃到现在！荠菜，苋菜，配上香菇，胡萝卜，虾皮，鸡蛋！裹上薄薄一层玉米面，鲜香爽口，减脂又营养！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

野菜 400克

、

胡萝卜 1根

、

香菇 6朵

、

鸡蛋 3个

、

虾皮 1把

、

淀粉 2勺

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

料油制作：

、

葱，姜

、

花椒，八角

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
野菜，香菇，胡萝卜过水切碎，加入炒熟的鸡蛋和虾皮，没有野菜可以换成菠菜，小油菜，小白菜！
步骤2/6 点击查看大图
馅料中加入料油，生抽，蚝油，盐，淀粉搅拌均匀！料油制作（起锅烧油，加入葱，姜，花椒，八角炒香后去除掉，所得油就是料油，适用于各种馅料）
步骤3/6 点击查看大图
将馅料团成大小适中的团子，裹上一层玉米面，打湿表面再裹一层玉米面！反复裹两层即可
步骤4/6 点击查看大图
冷水上锅蒸，水开后蒸10分钟左右即可！
步骤5/6 点击查看大图
皮薄馅大，非常的好吃！
最后一步点击查看大图
配上蒜泥蘸料更佳美味！

小贴士

馅料不要放太多盐，虾皮本身带点咸味，蔬菜也不需要切的太碎，有颗粒感吃着才好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-28

换个做法

轻食野菜团子的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋香椿更多

轻食野菜团子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许