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红糖糯米藕的做法

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红糖糯米藕

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切墩(初级)

莲藕 1节

、

红糖 3大勺

、

糯米半杯

、

冰糖 1大块

、

白糖 3大勺

、

蜂蜜 1大勺

、

牙签 4根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备1.选择莲藕的中间部位，洗干净去皮2.取糯米提前一天泡发
步骤2/4 点击查看大图
将藕的一头切开5厘米左右，把泡好的糯米用筷子，一点一点的灌进藕孔中，一定要灌实。将灌好的糯米的藕的切口与切掉的用牙签固定好。
步骤3/4 点击查看大图
锅里加水，红糖，冰糖，蜂蜜，白糖。将装好的糯米藕，放入锅中。水一定要没过藕。大火煮开，转小火再煮1小时。如果藕过大可以再多煮一会。
最后一步点击查看大图
将煮好的藕捞出来，里面的糖水不要倒掉，用来熬糖汁。将藕切片装盘，浇上熬好的汤汁，美味的红糖糯米藕就做好了，你学会了吗？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-29

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