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新年卷饼不漏财：鸡蛋粉丝卷春饼

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羽翙的贪吃小厨房

新年➕立春，连拂面的晨风都带着一丝丝春意。老人说传统习俗立春要咬春，包卷饼意味着卷起福气和财气（所以会放粉丝和菜，意味着福气绵延和财气十足）。 今年春节也来做一个吧，餐桌上卷起福气不漏财气，新年一年好运气 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
普通面粉 400克
、
盐 1勺
、
温水 200克
、
金龙鱼25%添加橄榄调和油 适量
、
粉丝 1个
、
豆芽 1把（约50克）
、
豌豆尖 1把（约20克）
、
鸡蛋 3个
、
肉丝 少量（约50克）
、
玉米淀粉 适量
、
六月鲜轻盐酱油 适量
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

①和面加点盐，饼皮更劲道 ②剂子分多大，取决于你的锅多大以及你想要多大，想要多厚 ③我用的油是金龙鱼添加了25%特级初榨橄榄油的食用植物调和油，其中有多种脂类营养物质，比较健康，烟点高，非常适合中式烹饪

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-29

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