只需要三种材料‼️双皮奶
双皮奶始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨做早餐时，无意中制作出来的 双皮奶上层的奶皮甘香，下层的奶皮滑润。浓郁而不腻，含有丰富的蛋白质 双皮奶材料简单，制作也不复杂，快来试试吧
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步骤1/9
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蛋白加糖搅打至融化
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步骤2/9
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牛奶加热至沸腾
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步骤3/9
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倒入碗中等待结奶皮
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步骤4/9
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戳开奶皮，将牛奶倒入蛋白液中混合均匀
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步骤5/9
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将奶液过筛一遍
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步骤6/9
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过筛好的奶液倒入有奶皮的碗中
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步骤7/9
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盖上保鲜膜
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步骤8/9
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水开后中火蒸10分钟，关火再焖6分钟
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最后一步
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出锅后加入自己喜欢吃的配料即可
一定要用水牛奶或者全脂奶哇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-30
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