白灼虾
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步骤1/8
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基围虾去虾线虾须，姜蒜切末
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步骤2/8
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将基围虾和姜片放入锅中，不用加水，盖上焖5-10分钟
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步骤3/8
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焖虾的同时可以另起锅，热锅热油
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步骤4/8
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加入姜蒜末爆香
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步骤5/8
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沥干油后将姜蒜末盛出备用
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步骤6/8
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焖好的基围虾，出锅装盘
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步骤7/8
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在姜蒜末调料碟中加入2茶匙六月鲜12克轻盐昆布酱油和1勺柠檬汁
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最后一步
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可以开吃啦～酱汁超赞哦～
1. 虾最好去虾线，不然容易腥；
2. 不喜欢酸口味的小伙伴可以少加或不加柠檬汁哦；
3. 虾里面有很多水分，不加水的白灼法可以让虾肉更紧实；
4. 怕热量高的小伙伴们也可以不爆香姜蒜，直接加酱油；
5. 出锅尽快吃完哦，冷了口感就会有点腥哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-30
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