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炒合菜的做法

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炒合菜

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吃火锅还剩了好多菜呀，但又不想吃第二顿火锅，那干脆来个炒合菜叭~简单快手，既可以当主食，也可以当菜肴下饭，老少皆宜。参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红薯粉 1小把

、

腐竹 100克

、

千张 50克

、

豆芽 50克

、

金针菇 100克

、

菠菜 1把

、

盐 1克

、

老抽 2ml

、

生抽 3ml

、

太太乐鲍汁蚝油 2ml

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
泡发好的红薯粉，在开水里煮上1分钟，煮熟到可以吃的程度，过冷水备用
步骤2/15 点击查看大图
其他菜也过一遍水
步骤3/15 点击查看大图
热锅放少许的油
步骤4/15 点击查看大图
加入千张丝、腐竹翻炒
步骤5/15 点击查看大图
加入豆芽翻炒到8分熟
步骤6/15 点击查看大图
加入金针菇
步骤7/15 点击查看大图
加入盐翻炒均匀
步骤8/15 点击查看大图
加入红薯粉
步骤9/15 点击查看大图
加生抽
步骤10/15 点击查看大图
加老抽
步骤11/15 点击查看大图
挤一点鲍汁蚝油
步骤12/15 点击查看大图
放菠菜，用筷子搅拌均匀
步骤13/15 点击查看大图
炒好咯
步骤14/15 点击查看大图
装碗里~
最后一步点击查看大图
有没有想吃上一筷子

小贴士

最好用平底锅，这样炒出来菜的水分还是很足

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-31

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