肉臊炒菜豌
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冬季时令蔬菜，且吃且珍惜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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酸菜用热水泡一会儿，切成颗粒。猪肉切碎。锅里放少量油，四成油温放入肉臊，炒出油后再放入酸菜颗粒炒香。
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步骤2/4
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菜豌洗净撕去老茎。放入锅中翻炒，炒至变色后加适量盐。
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步骤3/4
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加少量味精。
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最后一步
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起锅，开吃！
小贴士
菜豌注意掐头去尾撕掉茎，炒出来就比较爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-31
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