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番茄粉丝肥牛的做法

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番茄粉丝肥牛

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 1盒

、

红薯粉丝 1把

、

番茄火锅底料 1碟

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

蒜瓣 2瓣

、

蒜苗 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用到主要的食材是：粉丝、生菜、肥牛
步骤2/9 点击查看大图
先烧开一锅水，把肥牛焯水，倒入一些料酒去腥
步骤3/9 点击查看大图
焯水后的肥牛盛起备用
步骤4/9 点击查看大图
重新烧一锅水，倒入准备好的番茄火锅底料，因为火锅底料是有油的，所以没有另外再加食用油
步骤5/9 点击查看大图
对于煮成汤类的菜，粉丝没有提前泡发也没关系，冲水之后直接放到锅内一起煮，大概煮15分钟可以熟透。
步骤6/9 点击查看大图
把生菜也放入锅中。
步骤7/9 点击查看大图
生抽调味
步骤8/9 点击查看大图
放入切好的蒜片，同时把之前焯水的肥牛也下锅，煮一分钟即可。
最后一步点击查看大图
生菜铺在最底下，然后是粉丝，最上面放肥牛，撒上一些切好的蒜苗，淋上一勺汤，就好了。也可以调一碗蒜酱，肥牛和粉丝都可以蘸着吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-01

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