5分钟·懒人菜谱·时蔬牛肉面!秘诀在于汤底!
一个人的午餐真的是好头疼,想吃好吃的,还得能做得出来。正好家里有一包大喜大牛肉粉,不如来碗面吧~白面条华丽变身!没有高汤一样美味~
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步骤1/9
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今天我们要做的是'时蔬牛肉面',牛肉面的汤底是最为关键,用大喜大牛肉粉就不需要长时间熬煮汤底了!
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准备好所有食材,所有蔬菜洗净,胡萝卜切片,油菜去根。倒出2勺大喜大牛肉粉。
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热锅凉油,倒一点点油就好,放入切好的胡萝卜片炒片刻。
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步骤4/9
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倒入一碗清水,待汤煮开之后,放入牛肉片
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步骤5/9
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放入2勺大喜大牛肉粉。煮开之后倒入碗中,能闻到浓郁的肉汤味了哦。
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步骤6/9
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锅内倒水,放入面条煮熟,捞出备用。
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步骤7/9
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面条捞出之后放入小油菜,煮片刻关火即可。
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步骤8/9
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把面条和菜倒入牛肉汤中,撒上葱末就好啦。
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最后一步
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够鲜够美味!
1.不用放盐或者别的调料,大喜大的牛肉粉就足够鲜香了。
2. 蔬菜、丸子之类的可根据自己喜欢挑选,煮汤时不要倒太多水,水少一点汤比较浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-02
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