全麦土司面包
现在人们吃的太精细化了，又开始回归过去追求粗纤维食品，面包粉加了全麦，口感更好吃，吃着也健康美味！
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步骤1/13
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除黄油外的所有食材称量放入面包桶里
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步骤2/13
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揉成光滑面团，可以出粗膜
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步骤3/13
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加入黄油揉到扩展阶段
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步骤4/13
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放入温暖地方发酵到两倍大，手指沾面粉戳个洞不缩就是发好了
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步骤5/13
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分割成六等份
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步骤6/13
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每个面团擀薄
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步骤7/13
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如图对折
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步骤8/13
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再把上面对压
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步骤9/13
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然后自上而下卷起
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步骤10/13
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放入土司盒里
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步骤11/13
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发酵到八分满
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步骤12/13
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放入预热好的烤箱里，175度38分钟
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最后一步
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出炉倒扣脱模
做土司要用耐高糖酵母，揉面团用后油法，揉出手套膜土司口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-02
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