健康好吃的黑芝麻燕麦馒头
早餐就是要吃得健康饱腹，最近买了很多面粉，最开心的就是提前一天晚上做好早餐。第二天一起来，就可以吃到喷香的早餐了。早餐人的宗旨：简单快捷，好吃省事。
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步骤1/12
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准备食材。我这里用的自发面粉，不需要再加酵母水，特别方便。
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步骤2/12
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先把黑芝麻和燕麦跟面粉混合。因为我用的黑芝麻，是无糖黑芝麻，所以加了一点点糖和盐调味。
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步骤3/12
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一边加温水，一边和面，这样更好控制量。
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步骤4/12
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揉搓成团。
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步骤5/12
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切成一小段，两边的小团子，我做成了窝窝头的形状。
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步骤6/12
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用筷子在面团中间压一下，看起来就很像外面卖的那种啦！
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步骤7/12
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上锅蒸。为了防粘，用了油纸垫在下面，也可以涂点油。水开了之后，小火蒸5-10分钟。
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步骤8/12
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蒸好了，扑鼻而来的芝麻香。
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步骤9/12
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做好啦！
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步骤10/12
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很蓬松，吃起来口感不错。
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步骤11/12
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这个窝窝头，还可以搭配一点小菜呢！
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最后一步
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很好吃，层次也很丰富。
1.蒸的时候，可以多观察一下时间，不需要蒸太久。
2.蓬松取决于醒面，醒发了，自然会很蓬松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-02
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