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爽口心灵美皮的做法

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爽口心灵美皮

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红心萝卜 1根

、

干辣椒 3个

、

花椒 28粒

、

蒜片 5片

、

食盐半勺

、

生抽 2勺

、

香油 1勺

、

白糖 2勺

、

香醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备罗卜洗干净对半切开，切成块再削去心留皮，罗卜皮改刀小块，准备清水加入盐，倒入罗卜皮泡10分钟。
步骤2/6 点击查看大图
准备小碗放入蒜片+干辣椒+花椒。
步骤3/6 点击查看大图
锅中烧热油，分三次淋入小碗的干辣椒+花椒+蒜片上面呛香搅拌。
步骤4/6 点击查看大图
加入食盐+白糖+生抽+香油+香醋搅匀。
步骤5/6 点击查看大图
罗卜皮沥干水分，倒入小碗里的酱料，匀完成。
最后一步点击查看大图
装碗里放冰箱冷藏腌制。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-03

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