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家常红烧带鱼

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沙小囡

红烧带鱼是我们家庭中最常见的菜肴。带鱼中含有多种不饱和脂肪酸，尤其对中老年朋友来说有显著的降低胆固醇作用。所以既好吃，营养又健康，做法也简单；是一道不可多得的美味家常菜。 参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足，开运添口福#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
带鱼中段 600克
、
葱 1根
、
姜 3片
、
蒜 5瓣
、
八角 1个
、
香味 2片
、
桂皮 1块
、
干辣椒 3个
、
味达美臻品特级生抽 2勺
、
味达美臻品料酒 1勺
、
味达美清香米醋 2勺
、
六月鲜红烧酱油 1勺
、
盐 1小勺
、
白糖 2中勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.最好用平底不粘锅来煎制。如没有，可用姜片来擦制锅底，防止煎鱼时焯锅。 2.调味汁也可根据个人口味增减比例。喜欢带点汤汁，可多加点清水，但调味上就要有所增加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-06

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