荠菜鱼丸汤
春天到啦～ 鲜嫩的荠菜正当时 配上白胖的鳕鱼丸 清清爽爽的荠菜汤 上吧 干饭人～
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新鲜荠菜洗净热水焯水 捞出挤干水分
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焯好的荠菜切成小碎段儿
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鳕鱼丸解冻
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锅里放适量水 加入一小把章鱼足熬汤底
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水烧开煮大概10分钟左右
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步骤6/11
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加入鳕鱼丸烧开
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步骤7/11
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鳕鱼丸煮至白胖飘起来 加入两茶勺味增酱调味
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步骤8/11
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最后加入荠菜碎
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步骤9/11
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再煮开就好 不需要很长时间
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步骤10/11
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盛好上桌 想提香可以点两滴香油 我更喜欢清爽的味道就没加
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最后一步
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荠菜的清香特别鲜～配上白胖Q弹的鳕鱼丸清清爽爽～又鲜又香～
荠菜焯水时水里放点盐和油 颜色翠绿更鲜亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-07
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