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咖喱面包蟹

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面包蟹一只（600克）

、

咖喱 3块

、

洋葱半个

、

椰汁 200毫升

、

姜 4片

、

蒜 3瓣

、

西芹 2根

、

鸡粉 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
辅料切盘
步骤2/13 点击查看大图
面包蟹改刀
步骤3/13 点击查看大图
改刀后肉面沾淀粉炸制
步骤4/13 点击查看大图
油锅炒制辅料
步骤5/13 点击查看大图
加入咖喱块
步骤6/13 点击查看大图
倒入椰汁因为没有买到椰浆正常情况下用椰浆
步骤7/13 点击查看大图
一勺盐
步骤8/13 点击查看大图
一勺鸡粉
步骤9/13 点击查看大图
倒入炸好的蟹
步骤10/13 点击查看大图
壳也放进去
步骤11/13 点击查看大图
加盖中火焖5分钟
步骤12/13 点击查看大图
焖好加入红焖好加入红油
最后一步点击查看大图
装盘即可

小贴士

注意用椰汁就不用加糖了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-07

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