法式小甜品|贝壳玛德琳
-
步骤1/4
点击查看大图
黄油隔水先融化，这个时间我们可以先把模具涂上一层黄油，再撒一层低筋面粉，倒扣一下拍掉多余的面粉，放入冰箱冷蔵备用黄油融化好后倒入糖粉搅拌至半透明的状态（充分搅均匀就是这个状态，其他状态就是没搅好）搅拌均匀后倒入鸡蛋液，再次搅拌均匀筛入低筋面粉，奶粉，泡打粉！搅拌至没有颗粒的状态就可以了，不要一直搅拌！！倒入柠檬汁，随意搅拌一下，混合均匀就行！盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时
-
步骤2/4
点击查看大图
好了以后拿出模具，把面糊装入裱花袋，模具挤入八分满
-
步骤3/4
点击查看大图
烤箱提前预热，上下层150度20分钟（这个时间是根据自己的模具烤箱而定的，自己要多注意观察）烤至玛德琳鼓起肚子，成金黄色就可以了！出炉后晾五分钟翻个面继续晾凉
-
最后一步
点击查看大图
外壳焦黄酥脆，里面轻盈柔软！简单又好吃的一款下午茶，你get到了么？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-08
玛德琳的其他做法
玛德琳的相关分类
玛德琳的相关推荐
-
超简单的豆乳盒子❗️（无奶酪版）低脂甜品❤️
39547人看过 -
洗草莓小tips（超简单）
154843人看过 -
“网红”雪花酥
5753872人看过 -
简单解馋小甜品 火龙果 星星果冻
19095人看过 -
简单的牛奶蒸蛋（双皮奶）甜品
24615人看过 -
【超简单】发面椒盐小烧饼
39611人看过 -
#换着花样吃早餐#DIY小甜品【牛轧糖】
95686人看过 -
紫薯小小麻薯包（简单快手小甜品）
178405人看过 -
#鹰唛新食尚#果蔬沙拉
32人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#奥尔良鸡肉小披萨（含饼胚做法）
6人看过 -
红烧大排
5人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 海味温拌加拿大北极虾
8人看过
