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话梅翡翠萝卜

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敖羽星

每年冬季，朋友总是会寄来几箱沙窝萝卜，除了送给亲朋好友一起分享，还是会安排一些用来腌制清脆可口，酸甜开胃的话梅翡翠萝卜，好吃到飞～ 春节有了它，阔以大口吃肉肉了
食材清单 加入采购清单
沙窝萝卜 2根（1250克）
、
盐 40克（祛水用）
、
话梅 9个
、
生抽 40克
、
米醋 70克
、
陈醋 50克
、
黄冰糖 70克
、
白砂糖 35克
、
八角 2-3个
、
蒜头 9粒
、
辣椒（干、鲜即可） 适量
、
矿泉水 100克
烹饪步骤
小贴士

1、此配方同样也用来腌制白萝卜哦～ 2、辣椒用量可根据个人喜好酌情增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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