福袋蛋糕
把好运跟福气都装进蛋糕,吃完福袋蛋糕,2021年福气满满。
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步骤1/16
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两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离
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步骤2/16
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两个蛋黄依次加入,11克砂糖,15克玉米油,30克牛奶搅拌均匀
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步骤3/16
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30克低筋面粉过筛搅拌均匀
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步骤4/16
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15克砂糖分3次加入蛋白中,打至蛋白可以提起小尖勾
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步骤5/16
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将蛋黄糊加入到打发的蛋白中翻拌均匀
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步骤6/16
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挤到煎盘中,盖上锅盖煎2分钟
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步骤7/16
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1个鸡蛋,125克牛奶,7克砂糖搅拌均匀
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步骤8/16
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40克低筋面粉过筛搅拌均匀
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步骤9/16
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搅拌好之后再过筛一遍
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步骤10/16
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倒入7克融化的黄油搅拌均匀
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步骤11/16
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将搅拌好的面糊舀一勺放入平底锅煎至金黄即可
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步骤12/16
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煎好后放到网格架上放凉
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步骤13/16
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200克奶油加20克砂糖打发
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步骤14/16
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依次放上千层皮,蛋糕胚,挤上奶油,放上水果,在包起来
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步骤15/16
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系上蝴蝶结,放上水果装饰,撒上糖粉即可
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最后一步
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福气满满的福袋蛋糕就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-09
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