鸡汤面
中午喝的鸡汤，没喝完，晚上别浪费，就用来煮碗面吧
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步骤1/12
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先来做个调料，蒜泥（不喜欢吃的可以不放），葱花，蚝油，辣椒粉（我用的云南蘸水辣，不辣很香），白糖，然后搅和搅和，待会泼少许热油搅拌均匀。
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步骤2/12
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就鸡汤面有点吃不饱，自己可以加点自己喜欢的材料，丸子啥的，我用的鸡蛋和午餐肉。
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步骤3/12
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起油锅，泼少许热油在刚刚的调料碗里，不要太多，会油，因为鸡汤本来也有点油的。能搅拌开来就好了，主要目的就是激发香味。
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步骤4/12
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油锅继续利用，把午餐肉放进去煎。煎到表皮金黄。
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步骤5/12
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翻个面继续煎。
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步骤6/12
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午餐肉盛起来，煎两个荷包蛋。
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步骤7/12
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再把青菜开水烫一下，捞起来。
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步骤8/12
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煮面
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步骤9/12
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热好中午的剩鸡汤，等面好了，捞进去。
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步骤10/12
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摆个盘，喜欢酸的，可以再放点醋。
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步骤11/12
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嗯，做了两碗。
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最后一步
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搅拌均匀，开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-10
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