茄汁龙利鱼
过年啦，当然需要一道红红火火的菜。节日团聚要吃得健康美味，更要适合家里老人和孩子。这次选用了好人家阳光番茄火锅底料来制作龙利鱼，龙利鱼口感绵软无刺，本身鲜味稍欠需要借助汤底的味道，本来另外制作汤底耗时较长，现在有了好人家的番茄火锅底料让这道美味变成了一道快手菜，好吃又省心。下面就给大家分享下番茄龙利鱼的食谱吧：
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步骤1/15
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好人家阳光番茄火锅底料，龙利鱼
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步骤2/15
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龙利鱼冲洗一下，用厨房纸巾吸干水份。
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步骤3/15
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斜刀切片
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步骤4/15
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切好的龙利鱼片放入盆内
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步骤5/15
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取适量葱姜和料酒打成汁
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步骤6/15
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葱姜料酒汁倒入鱼片中 ，加适量盐，加一勺淀粉。
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步骤7/15
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拌匀腌制半小时左右
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步骤8/15
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芹菜用开水烫一下捞出沥干水份，垫在碗底
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步骤9/15
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500克水加入一包好人家阳光番茄火锅底料，煮开转小火。
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步骤10/15
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另取锅放入清水煮沸，加入腌制好的鱼片滑散
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步骤11/15
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水再次煮开后捞出鱼片
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步骤12/15
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放入好人家阳光番茄火锅底料中
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步骤13/15
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煮沸稍收汁。
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步骤14/15
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出锅后撒上葱花即可，浓郁的番茄香味，我家老人和孩子特别喜欢这道菜。
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最后一步
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有了好人家阳光番茄火锅底料 ，煮妇做菜真方便。
芹菜没有可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-10
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