小米蒸肉丸
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步骤1/11
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小米提前一天用水浸泡,临用前沥干水,备用。
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步骤2/11
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肉馅加入轻盐酱油、料酒、葱花、姜末、花生油
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步骤3/11
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用力搅匀肉馅
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步骤4/11
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调好的肉馅
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步骤5/11
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用勺挖着放入沥干的小米里滚一下
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步骤6/11
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摆盘,入蒸锅,开锅后蒸15分钟
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步骤7/11
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勾芡原料
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步骤8/11
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炒锅入油,放入葱花、姜末、胡萝卜丁炒香
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步骤9/11
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淀粉用水调匀倒入炒锅,搅匀
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步骤10/11
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调好的淀粉糊放到蒸好的小米肉丸上。
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最后一步
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上菜啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-10
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