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鲜虾乌冬面的做法

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鲜虾乌冬面

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爱吃面食的我，真的是无面不欢。这还是南方人吗？这次又给自己安利了这款古法手延乌冬面，面条Q弹、劲道、顺滑和细腻的口感，无论怎么做，都贴心入口。总之，放入鲜虾烹饪，尝一口就爱了，每一口都是极致的诱惑～除夕的早餐，一定少不了给家人来一份面食。望来年财源滚滚！好事不断！凡事都能面面俱到！牛气冲天！鸿运当头！万事顺意！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

乌冬面 120g

、

南美对虾 6只

、

食用油适量

、

盐小半勺

、

生抽 20克

、

洋葱半个

、

青蒜一根

、

胡萝卜小半根

、

开水一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先准备一份问面记手延乌冬面（120克一人量）
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒入适量的清水烧沸（水没过面即可），放入乌冬面，沸水煮2.5-3.5分钟捞出，过凉水后沥出备用
步骤3/9 点击查看大图
先将洋葱、大葱，胡萝卜洗净，切成小段备用
步骤4/9 点击查看大图
将对虾洗净祛头祛壳祛泥线，然后对半切开备用
步骤5/9 点击查看大图
坐锅热油，先倒入洋葱、大葱、胡萝卜煸炒片刻
步骤6/9 点击查看大图
再放入虾仁翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
接着倒入提前焯好的乌冬面，加入盐、生抽翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
最后倒入少许的开水继续翻炒至收汁即可
最后一步点击查看大图
鲜香Q弹，顺滑美味的鲜虾乌冬面，简单快手，营养满分～

小贴士

1、没有对虾，可其他鲜虾替代烹饪。 2、调味料可根据个人喜好增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-10

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