过年必备的凉菜-简单好吃的可乐鸭舌
大年三十的这一天终于把我腌晒的鸭舌和小鸡腿用上啦,平时都是做可乐鸭舌,这次把小鸡腿也加上,普通卖的鸭舌好像都是有腌制过的。
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步骤1/6
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准备食材啦
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步骤2/6
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因为我自个晒的有点偏咸,所以加水漂洗一下,大家平时买的应该是不用的。
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步骤3/6
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冷锅下鸭舌
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步骤4/6
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加可乐,没过鸭舌就可以啦
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步骤5/6
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大火咕噜咕噜到收汁这样就可以啦,不要收太干,最后剩下都是糖了,煮太久到最后反而会变苦哦!
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最后一步
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摆个盘吧,这样就两道菜啦(真是个机灵鬼耶)!鸭舌放凉后会变得筋道好吃哦!
注意可乐不用放太多,也不要煮太干哦,放凉好吃哦!最后祝大家新年快乐呀,牛气冲天!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-11
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