原味戚风蛋糕（6寸）
今天是大年三十，准备给家里的小朋友做几个小动物造型的戚风蛋糕。
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步骤1/13
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容器中倒入玉米油、牛奶，搅拌均匀。
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步骤2/13
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筛入低筋面粉，搅拌拌匀。
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步骤3/13
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放入3个蛋黄，搅拌拌匀。
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步骤4/13
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海氏C40烤箱预热150度，10-20分钟。
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步骤5/13
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另一个容器里放入蛋清、柠檬汁，分三次加入细砂糖，打蛋器开中速打发至干性发泡。
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步骤6/13
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挖一勺蛋白糊倒入蛋黄糊中，翻拌均匀。
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步骤7/13
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再倒回蛋白盆中。
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步骤8/13
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翻拌均匀。
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步骤9/13
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将蛋糕糊倒入裱花袋，挤入模具中，轻震几下。
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步骤10/13
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烘烤温度，中层，140-150度，30-35分钟。（根据自家烤箱温度调整）
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步骤11/13
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出炉后倒扣在晾架上冷凉脱模。
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步骤12/13
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可可爱爱。
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最后一步
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小贴士：配方不甜，不建议再减糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-12
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