自制羊肉卷涮火锅
今年春节又想搞事情，买了半扇羊剔除羊排和腿骨，把羊连皮带肉卷成卷儿，冷冻结实之后刨成肉卷。妈耶，恨不得顿顿涮羊肉。 连我妈平时不爱吃羊肉的都不舍得停筷子，直呼好嫩，一点都不膻～
-
步骤1/8
点击查看大图
半扇羊剔除羊排腿骨，也可以只用羊腿。把肉尽量铺平，切成合适的宽度方便卷起。
-
步骤2/8
点击查看大图
用保鲜膜或者塑料袋把羊肉卷成卷，注意控制一下厚度，卷太粗了不好切。
-
步骤3/8
点击查看大图
放冰柜冷冻。
-
步骤4/8
点击查看大图
特意购置了一台切羊肉卷的铡刀。家里的菜刀切也是可以的，就是比较费力。这一步可以请家中男士代劳～
-
步骤5/8
点击查看大图
保鲜膜撕掉切羊肉卷。
-
步骤6/8
点击查看大图
一定要等羊肉完全冻结实再切。
-
步骤7/8
点击查看大图
随便一轱辘就能切一大盘，吃的超级过瘾。
-
最后一步
点击查看大图
今年又添了只鸳鸯锅，鹅子也能一起愉快的涮火锅了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-15
羊肉卷涮火锅的其他做法
羊肉卷涮火锅的相关分类
羊肉卷涮火锅的相关推荐
-
火辣水煮肉片
210855人看过 -
#万物皆可搭#【羊肉卷白菜汤】秋冬暖胃
196144人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1977111人看过 -
红烧牛腩肉
4714137人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2486387人看过 -
虎皮尖椒
17443384人看过 -
㊙️只想私藏的红烧肉（/东坡肉）
530353人看过 -
#今天吃什么#茄汁豆腐
4667914人看过 -
白菜炖豆腐
1481290人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16877755人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16830501人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5737926人看过
