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胡萝卜炒牛肉的做法

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胡萝卜炒牛肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

胡萝卜 1～3根

、

蒜 2瓣

、

盐适量

、

淀粉适量

、

嫩牛肉 150克

、

生姜半块

、

葱花 2根

、

料酒适量

、

酱油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把牛肉洗净切片、胡萝卜切片、葱花切成小段、生姜切丝、蒜片切成蒜末备好。
步骤2/3 点击查看大图
小碗倒入适量的酱油和料酒，加入少许淀粉，加入之前备好的牛肉、蒜末和生姜丝腌制5分钟。
最后一步点击查看大图
热锅烧油放入胡萝卜和牛肉中火炒5分钟并放少许盐调味，然后加少许清水盖上锅盖在煮3到5分钟，最后撒上葱花即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-16

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