油油亮亮的红烧猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备好所需食材
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步骤2/4
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将猪脚放入锅里烧开过一下水滤干备用
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步骤3/4
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锅里放少许油烧开的油放入2勺糖小火慢慢烧至金黄色在倒入猪脚用力翻炒至猪脚上色
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最后一步
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等猪脚炒糖上色后加3勺酱油1勺味精加入干辣椒,香叶,八角,花椒倒入清水没过猪脚用中火慢慢煮至30分钟待猪脚入味肉质软Q过程中要观察汤汁浓稠度,稍微干一些就要倒入一碗清水,至少3次
小贴士
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发布于 2021-02-17
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