零难度的干煸有机菜花
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干煸菜花最好选择散菜花,口感比瓷实的菜花更好,是首选
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
有机菜花
350g
烹饪步骤
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步骤1/4
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菜花泡水洗净后控干,因为是干煸,所以通常我会早两个小时洗出来放着,减少水份
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步骤2/4
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图不小心删除了,随便找了张代替,这步骤是蒜葱炝锅
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步骤3/4
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放入菜花,生抽,少许盐糖,干红椒或者小米辣,根据自己家人对辣的喜好度决定
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最后一步
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然后就是中火翻炒了,直到锅内没有水份,这时要注意的炒时间,不能太久,否则就不脆了,这也就是为何要提早控水的原因
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-18
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