东北老式发面大饼干
儿时的味道,有蛋香有面香,酥酥的...很好吃哦!
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步骤1/6
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1.将3个鸡蛋打入盆中。2.加入玉米油、糖、酵母,用蛋抽充分搅匀。3.筛入中筋面粉、泡打粉,搅匀后用手揉成面团,盖好静置30分钟。
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步骤2/6
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4.把面团放在案板上擀成5厘米厚的方形面片。5.用刀切成大方块,大概款6厘米,长10厘米。
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步骤3/6
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6.码放在不粘烤盘上。7.表面刷全蛋液,撒熟白芝麻。
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步骤4/6
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8.送入预热好的海氏C40烤箱,中下层,170度,20分钟,上色满意后加盖锡纸。
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步骤5/6
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小贴士:1.饼干的大小按自己的喜好来切。2.表面的白芝麻可以省略,也可以换成黑芝麻。
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最后一步
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简单快手的发面大饼干就做好啦!
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发布于 2021-02-19
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