黄油脆脆奶油蛋糕
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步骤1/11
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将蛋黄蛋清分离，蛋黄打散
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步骤2/11
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加入玉米油适量搅拌打散至乳化发白
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步骤3/11
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加糖并筛入低筋面粉
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步骤4/11
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搅打成半流质
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步骤5/11
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蛋清滴入少许柠檬汁打发
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步骤6/11
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喜欢什么口味的还可以适当加一点点香精，这次加的是朗姆酒味的，打发至8分左右
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步骤7/11
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将打发的奶油分次加入面粉糊，搅拌均匀
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步骤8/11
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倒入可分离的蛋糕模具，记得模具可适量抹一点玉米油便于脱模，再记得摔几下摔出气泡
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步骤9/11
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烤箱预热，180度50分钟
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步骤10/11
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烤好后倒扣放凉，再重复打发蛋白并加适量糖和香精
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最后一步
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把打发好的奶油抹在蛋糕上，撒上黄油脆脆，和你喜欢的小食品做装饰，即可。我觉得好看又好吃，大家试试吧！
黄油脆脆可以万能宝上买成品，非常香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-19
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