元宵节来份空心大麻球
快到元宵节了，别在只吃元宵汤圆了，拿糯米粉还可以做酥脆香甜的空心大麻球。快来看看如何做出空心的大麻球。
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准备好原料
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步骤2/11
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称量水磨糯米粉，白砂糖，泡打粉搅拌均匀
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步骤3/11
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加入温水搅拌均匀
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步骤4/11
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揉至成团，松弛10分钟左右
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步骤5/11
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取出豆沙馅料，操作台表面撒一层粉
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步骤6/11
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分割豆沙馅料，大约7g左右，搓圆
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步骤7/11
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面团分割成15g每个，搓圆，中间按一下四围厚薄均匀
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步骤8/11
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把准备好的豆沙放入中间包裹好
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步骤9/11
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表面沾满芝麻
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步骤10/11
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小火进行油炸，小火油炸
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最后一步
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麻球漂起后不停的翻拌，炸至金黄即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-20
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