是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

最易成功的米发糕

浏览 14.9万 · 收藏 1825 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

帅妈生活家

米发糕的版本很多，我试过很多种，这个是最易成功的
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
普通大米(东北大米最佳) 250g
、
糖 50
、
中筋粉 8g
、
耐糖干酵母 夏天3g冬天4g
、
糖 50g
、
凉水 100g
、
黑芝麻(或任意喜欢的干果) 适量
、
甜酒酿(不要汁) 80g
烹饪步骤
小贴士

划重点: 1、大米要彻底泡软 2、打的米糊越细腻越好 3、一发不能光看时间，以发到2倍大为准，二发倒入6-7分满，发至满模就行 4、水开后再放入，锅盖留条小缝 5、焖5分钟出锅 6、彻底凉透再脱模 7、模具刷油以便更好脱模

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-20

换个做法

米发糕的相关分类

母亲节 麻辣小龙虾 糖蒜 蒜蓉小龙虾 小龙虾 蚕豆 更多

米发糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许