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网红美食～对新手小白特别友好的糯米船的做法

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网红美食～对新手小白特别友好的糯米船

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新入手的烤箱不知道做什么？那就来个简单易做的网红～糯米船吧，好玩还好吃颜值也高，牛年就祝我们牛年大吉吧

食材清单加入采购清单

转化糖浆 52克

、

绵白糖 60克

、

淡奶油 30克

、

黄油 60克

、

蜂蜜 30克

、

糯米船 35个

、

杏仁片 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
转化糖浆，蜂蜜，黄油，糖，淡奶油加入不粘锅中火开始熬煮
步骤2/9 点击查看大图
继续熬
步骤3/9 点击查看大图
118到120度之间都可以，为了拍照有点过了
步骤4/9 点击查看大图
加入杏仁片拌匀，手法要轻点别拌碎了
步骤5/9 点击查看大图
如图拌匀即可
步骤6/9 点击查看大图
拌好以后倒在油纸上整形，高度和糯米船的高度差不多就行
步骤7/9 点击查看大图
预热海氏C40烤箱上下火160度。室温晾凉或者冰箱冷冻10分钟，切片装入糯米船，不用放太多小心溢出来
步骤8/9 点击查看大图
160度烘烤20分钟左右，具体看颜色控制时间
最后一步点击查看大图
酥脆可口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-21

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