五香熏带鱼
这道菜是来之美食达人夕阳珍的,看到这种做法的小王子简直是见涨见识了,带鱼还能这样做,好了话不多说,一起来学做吧!
-
步骤1/9
点击查看大图
解冻鲜道鲜得舟山带鱼,然后剪去鱼背脊,除去内脏和黑膜,清洗干净,切5里面大小的段
-
步骤2/9
点击查看大图
切段清洗干净后,沥干水分,自然晾干或者用厨房纸吸干水分,这样方便随后下锅时才不会油水飞溅
-
步骤3/9
点击查看大图
准备一口锅,放入准备好的八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、干辣椒、料酒、酱油、糖混合,加入一碗水煮开,转小火焖10分钟,然后加入醋,半分钟后关火,尝尝味道,根据个人需要看是否加盐,这样五香汁就做好了
-
步骤4/9
点击查看大图
沥干的鱼段,两面均匀的横切数刀,不要切段中间的骨头
-
步骤5/9
点击查看大图
预热油锅6-8成热,轻轻的滑入带鱼段进行油炸
-
步骤6/9
点击查看大图
炸至两面金黄,捞出沥干油
-
步骤7/9
点击查看大图
捞出煎好的带鱼,直接放入五香汁里翻滚一下,随即捞出。以上过程重复至全部完成
-
步骤8/9
点击查看大图
美味的熏带鱼就最好了
-
最后一步
点击查看大图
摆盘上桌开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-22
五香熏带鱼的其他做法
五香熏带鱼的相关分类
五香熏带鱼的相关推荐
-
炝拌圆白菜
98704人看过 -
五香酥鱼
63655人看过 -
芋头粉蒸五花肉
86036人看过 -
虾皮茴香饺子
20004人看过 -
陕西油泼面(附手擀面教程),吃过就难忘!
2950831人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 荷兰豆炒肉片
990952人看过 -
两人份早餐鸡蛋饼
7638人看过 -
疫情期间~鸡蛋水饼
267404人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#豆腐拌茼蒿
87296人看过 -
拌圆白菜
23217人看过 -
#精致一人食#可以喝的润燥精华❗️老北京小吊梨汤
694692人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜炒蚕豆口蘑
806321人看过