黑小麦卷饼

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又将迎来春暖花开，传说中的“长高黄金季节”了；孩子们都在为长高蓄势待发，妈妈们赶紧学上几道优质营养的早餐，帮助孩子补充全面的营养，别让孩子错过这个长高的黄金季节！今天这道黑小麦鸡胸杂蔬卷饼就特别适合孩子们，黑小麦粉富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，其中钙含量比普通小麦高132.3%,不仅能促进孩子们的生长发育，还能益智健脑，提高免疫力！搭配了蔬菜和鸡胸肉作为卷饼馅料，富含优质蛋白质和维生素矿物质，低卡低脂，营养丰富，孩子超爱吃！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

、

洋葱 1个

、

小青椒适量

、

富硒石磨黑小麦粉 250g

、

鸡蛋 1个

、

清水 400g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备食材和工具：鸡胸肉2块、黑胡椒粉、盐、洋葱1个、小青椒、富硒石磨黑小麦粉250克、鸡蛋1个、清水400克鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈晶钻锅
步骤2/18 点击查看大图
洋葱切丝、青椒切小段，（这里的蔬菜搭配可以选择自家孩子喜欢的种类，比如胡萝卜，香菇等），鸡胸肉洗净切细条后装入碗中，加入适量黑胡椒粉、食盐、挤入小鲜侣调味汁；
步骤3/18 点击查看大图
再挤入适量酱油心生，源自第一道原油，融合现代生物科技，零添加更健康；
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充分搅拌均匀腌制一会儿；
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鹅妈妈钛晶锅预热后倒入适量植物油，放入鸡胸肉翻炒至变色；
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倒入青椒、洋葱丝、挤入2-3下小鲜侣调味汁和酱油心生；
步骤7/18 点击查看大图
充分翻炒均匀至熟透后盛出待用；
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准备250克富硒石磨黑小麦粉，它富含丰富的膳食纤维和钙、铁、锌、硒等，对人体十分有益，在制作过程中先去杂，再润麦，去除麸皮，食用起来更迎合大众口味，能有效提升饱腹感，促进新陈代谢，健脾养胃，促消化；
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碗中倒入250克富硒石磨黑小麦粉、打入1个鸡蛋、400克清水边倒边搅拌；
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搅拌成细腻的糊状即可；
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鹅妈妈晶钻锅中预热倒入适量植物油，舀入适量面糊摊开；
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煎至一面定型后翻面继续煎；
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煎至两面上色且熟透即可；
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取出放上炒好的馅料；
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从一头卷至另一头，卷紧实些防止散落，再用刀从中间斜切成两段即可；
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这道营养又美味的黑小麦营养卷饼就可以上桌啦，赶紧喊家人一起享用吧；
步骤17/18 点击查看大图
孩子吃能补钙补充营养长高高，同时这道卷饼又是低脂低卡的食物，过年期间大吃大喝体重蹭蹭蹭得往上飙，年后尤其需要合理饮食控制好体重，这道用黑小麦粉做的卷饼富含膳食纤维，提升饱腹感的同时，能加速肠道蠕动，促进新陈代谢，避免脂肪在人体内沉积，可以说是减肥好帮手，节后减脂正当时，大人们吃也是超合适！
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自制的健康又美味，一口能尝到时蔬的爽脆和鸡胸肉的酱香，低卡低脂，营养又美味！