蒜香火腿面包
-
步骤1/16
点击查看大图
去除黄油和盐外的面团食材,放入厨师机桶内
-
步骤2/16
点击查看大图
1-2档,混合成团,转3档到面团可拉出粗膜,破洞锯齿边的状态
-
步骤3/16
点击查看大图
加入软化的黄油和盐,开2档揉至黄油被吸收,再转3档,揉至可以撑出薄膜状态
-
步骤4/16
点击查看大图
用手指戳出洞不回缩倒塌就可以
-
步骤5/16
点击查看大图
取出发酵好的面团,按压排气,均分成合适的份量
-
步骤6/16
点击查看大图
一开二
-
步骤7/16
点击查看大图
按图片操作
-
步骤8/16
点击查看大图
从上往下卷起,捏紧收口
-
步骤9/16
点击查看大图
依次排好
-
步骤10/16
点击查看大图
趁发酵的时候,制作蒜香酱
-
步骤11/16
点击查看大图
装入裱花袋备用
-
步骤12/16
点击查看大图
刷上全蛋液,用剪刀分别剪两道口子
-
步骤13/16
点击查看大图
挤入蒜香酱
-
步骤14/16
点击查看大图
上下火175度 16分钟 最后5分钟多观察,及时盖上锡纸
-
步骤15/16
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
使用的烤箱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
蒜香火腿面包的相关分类
蒜香火腿面包的相关推荐
-
椰蓉馅
140849人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制虾干,鲜甜到舔手指~
43371人看过 -
莜面蒸饺
33273人看过 -
南瓜花生芝麻汤圆
9400人看过 -
海带绿豆沙|清凉解暑
1166085人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13339792人看过 -
#爱好组-低筋复赛#泡芙
176249人看过 -
青团子
26568人看过 -
美味肉圆便当
29345人看过 -
蒸饺要好吃, 和面是关键
188013人看过 -
香葱火腿面包
14386人看过 -
自制虾干(无水无油VS水煮)
19800人看过